Рассказ о покупке креветок на развес и приготовлении блюда в сливочном соусе по французски с пастой. Автор делится своим мнением о том, что из креветок не стоит готовить сложные блюда, так как специфический вкус теряется, и переходит на вторые роли. Вместо этого лучше готовить более простые блюда, чтобы насладиться вкусом креветок.